Dieser Beitrag beschreibt aktuelle Nachhaltigkeitsstandards in der Schweizer Eventbranche 2026: relevante Zertifizierungen, Anforderungen an Eventlocations und Catering sowie praktische Umsetzungshinweise für Veranstalter.
Relevante Zertifizierungen und Standards
ISO 20121: Internationaler Standard für nachhaltiges Eventmanagement. Deckt die gesamte Lieferkette ab, einschliesslich Locations, Catering, Transport und Abfallmanagement. Die Zertifizierung ist freiwillig, wird aber von Unternehmenskunden zunehmend nachgefragt.
Minergie: Schweizer Energieeffizienzstandard für Gebäude. Eine Minergie-zertifizierte Location verbraucht deutlich weniger Energie als ein konventionelles Gebäude. Das Verzeichnis zertifizierter Objekte ist unter minergie.ch einsehbar.
Bio Suisse und IP-Suisse: Schweizer Labels für biologische und integrierte Produktion. Cateringanbieter mit zertifizierten Schweizer Zutaten können diese Labels ausweisen. Eine Liste zertifizierter Produzenten ist auf bio-suisse.ch verfügbar.
GastroSuisse stellt Informationen zu Nachhaltigkeitsthemen der Branche auf gastrosuisse.ch bereit.
Praktische Anforderungen an Locations und Catering
Energie: Fragen, ob die Location Strom aus erneuerbaren Quellen bezieht. In der Schweiz stammt bereits ca. 60 % des Netzstroms aus Wasserkraft; ein dedizierter Grüntarif sichert eine vollständig erneuerbare Versorgung.
Abfall: Nachhaltig ausgerichtete Locations trennen Abfallströme vor Ort (Lebensmittelabfälle, Recycling, Restmüll). Die Kompostierung von Lebensmittelabfällen sollte erfragt werden.
Catering: Regionale und saisonale Menüs reduzieren Transportemissionen. Ein pflanzenbasiertes oder fleischreduziertes Angebot senkt den ernährungsbedingten CO₂-Fussabdruck eines Events spürbar. Die Herkunft der Hauptzutaten sollte beim Caterer erfragt werden.
Anreise: Locations mit direkter ÖV-Anbindung reduzieren die anreisebedingten Emissionen. In Zürich sind die meisten zentralen Locations per Tram oder S-Bahn erreichbar.
Nachhaltige Locations über Dreilokale anfragen
Bei Anfragen über Dreilokale können Nachhaltigkeitsanforderungen in der Eventbeschreibung angegeben werden. Das Matching-Team berücksichtigt diese bei der Locationauswahl. Weitere Informationen unter dreilokale.ch/about.